第157章勝負已分（第1页）

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　　兩人很快再次回到廚房裡進行一陣忙活，首先來看剛剛取得首勝的志米，他現在要製作的主菜，是一道普通的紅燒羊肉。

　　材料選用毛辮羊的的裡脊肉，羊肉克，胡蘿蔔克，蔥克，姜克，青蒜少許，調料，料酒一湯匙（），生抽二湯匙（），白糖一茶匙（5克

　　準備好材料，將羊肉切成塊，胡蘿蔔切滾刀塊，蒜切成段。

　　鍋中放冷水，下入羊肉，焯一下。取一炒鍋，鍋中放油，油熱後，倒入蔥末，薑片，放入羊肉，翻炒片刻。接著加入料酒，生抽，白糖翻炒後，再加入適量的水，淹沒羊肉。將鍋內煮至湯汁收到一半的時候，放入胡蘿蔔，再到湯汁煮到差不多時，放入青蒜段，即可關火。

　　其中，羊肉和胡蘿蔔是絕配。而放入蒜段，既是為了增香，也是為了增色。

　　花費近兩小時，一份精緻的紅燒毛辮羊裡脊就做好了。

　　接著看緋世的製作過程。緋世這次的主菜，名為:香煎大蔥鴨胸肉。

　　菜如其名，材料選用的是大蔥鴨的胸脯肉，和志米使用的毛辮羊裡脊肉，以及緋世之前使用的熒光魚肉一樣，這些都是通過克隆技術製造出來的克隆肉，並不是真正去屠宰了寶可夢，而獲取的肉。

　　（算是本書的特別設定吧，除了一些本來就可以食用的肉類，比如呆呆獸的尾巴，這個世界的人吃的肉，就是沒有生命的克隆肉。）

　　首先，緋世將西藍花用開水燙熟，以作備用。接著將鴨胸肉洗淨，切出十字花紋，然後將鴨胸肉和橄欖油、鹽、胡椒、紅椒粉，一同放入皿中進行了十分鐘的醃製。

　　下一步，往平底鍋內放入黃油，將鴨胸肉帶皮的一面向下，用中火煎至金黃色，然後再翻面，將另一面也煎至金黃。

　　將煎過的鴨胸肉放入提前預熱好的烤箱，常規加熱模式一百八十度，烤制十分鐘，直到完全熟透。

　　再取出另外一個鍋，倒入橄欖油加熱

　　，放入幹蔥炒香，淋入紅酒、清水和君度酒，將之熬至濃稠，撒上紅椒粉做成醬汁。

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