第30章吃个瓜（第1页）

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　　第章吃个瓜

　　周沁拿出那包酸梅子把买回来的材料，按配比分成五份。青梅干二百克，山楂一百八十克左右，陈皮五十克，洛神花五十克。

　　拿出一份用水漂洗一下，放进大锅裏，加上二十斤左右的水煮。水开了，加上一斤糖和十斤水，接着煮。煮开后，竈膛裏只留一点点火，让锅裏的水保持水开却不翻滚的状态一刻钟。

　　小锅这边把饭焖上，还是大米和苞米茬子焖的米饭。

　　待酸梅汤熬的差不多，倒入水桶裏晾着。

　　昨天还有剩下的一些猪瘦肉，煮了一大份水煮肉片，炒了一小份小炒肉。拌了个凉菜。

　　饭桌上，赵氏母子不太好意思动筷子。他们就是过年也吃不上这样的饭菜。

　　周父脸色也不好看，现在不是农忙，谁家晚饭不是稀饭苞米糊糊混个水饱。就是农忙的时候，也只有中午吃点干的，还得是杂粮野菜大饼子。

　　这晚上吃那么好干嘛，又不用卖大力。然后想想，女儿小两口新婚……。哎！自己想哪儿去了。二丫是个吃过苦，多少有点成算的，过些日子就好了。

　　周沁也不好说什么，只说肉是昨天做席面儿剩下的。不煮了吃，明就该坏了。这才堵上周老父亲的嘴，让赵氏母子动筷子。小妮儿不能吃辣的，小炒肉多半进了她的肚子，剩下的让小涛给包圆儿了。

　　饭后，赵树和面去了。其他几人在院子裏喝酸梅汤。

　　妮儿：“娘，好喝。”

　　小涛：“姐，好喝。”

　　三丫：“好喝是好喝，就是能淡点就好了，有点太酸，太甜了。”

　　妮儿看着三丫：“好喝。”

　　“二姐，你快看，妮儿是不讚同我说的呢？”

　　周沁没理他们：“爹，大哥，婶子，你们觉得呢？”

　　周父和大哥都觉得太甜太酸，周母也觉得可以淡点就好了。

　　周沁让二丫端回去周家给奶和大嫂尝尝。回来再告诉她。

　　周父和小涛把两个竈都垒好了。大哥正在把竹子劈成竹片儿。

　　三丫回来后，带回来的消息是都觉得淡一点更好。

　　厨房裏周沁问三丫：“你和小涛都来我这裏干活，晚上回去的晚，早上出来的早，奶和爹娘，大哥大嫂没说什么？”

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